Callebaut Chocolat blanc CW2 pistoles 2,5 kg
Chocolat BLANC CW2 pistoles sachet 2,5 kgLes de chocolat blanc Callebaut sont conditionnes dans un de 2,5kg.Le est produit avec 100% de pur beurre de cacao, de poudres de lait selectionnees de qualite, d'un sucre fin et d'une note de Vanille Bourbon naturelle.Ce 25,9% 23,7% a teneur en matiere grasse de 34%. Il a fluidite 2.Il ideal pour le moulage de moyens et grands sujets creux et ganaches. On l'utilise egalement decoration poche a douille,